Vinhos

Elaborado pelas variedades de uvas Cabernet Franc e Carménère, o Maquis Viola possui em seu visual uma coloração vermelho rubi, aromas de azeitona preta, frutas vermelhas, menta, frutas negras, framboesa, amora e pimenta e, paladar elegante, amplo, macio, aveludado, equilibrado, taninos macios e maduros.

Maquis é a expressão de um terroir único entre dois rios, no Vale de Colchagua, que acima de tudo respeita o terroir, resultando em vinhos de grande personalidade.

MR reflete o trabalho cuidadoso, paixão e filosofia de Mario Ravanal, a alma e pai de nossa vinha e família. A criteriosa selecção manual das uvas e a atractiva combinação das diferentes castas resultam na melhor expressão de cada uma delas.
Este vinho, guardado durante 18 meses em barricas de carvalho francês, apresenta uma cor vermelho rubi profunda e viva com um aroma intenso e atraente a frutos vermelhos, cassis e baunilha. Picante, com suaves notas de tabaco e café. Textura cremosa e harmoniosa, com delicado equilíbrio de frutas bem integradas, taninos redondos, ótimo corpo e longa persistência. Um vinho maravilhoso, para uma experiência inesquecível.

Vinho de cor rubi-vermelho, com um brilho profundo. Aromas maduros de frutas maduras e vermelhas incrivelmente vibrantes que se harmonizam perfeitamente com os do barril. É um vinho muito sutil que equilibra seu frescor com a idade. No palato é muito fresco, sedoso, com taninos elegantes e redondos e um longo acabamento. É amigável na boca; ao mesmo tempo redondo e gratificante, facilmente acessível com estrutura bonita, mas tem uma complexidade que espera ser explorada. Mantém um equilíbrio impecável entre aroma, corpo e complexidade, tornando-se companheiro perfeito para qualquer refeição.

Montelìg é a fusão de “monte”, que significa montanha em espanhol, e “lìg”, que é a língua indígena pré-inca para luz. As montanhas e a luz são os elementos mais marcantes e emocionantes da paisagem chilena. A textura aveludada e refinada da luz contra as montanhas aristocráticas de Panquehue são evocadas lindamente pelo vinho premium Montelìg de Viña von Siebenthal.

Um vinho de presente deve traduzir muito sobre a pessoa, principalmente o que ela representa para você. Não é algo muito fácil de se escolher, mas esse Von Sienbethal Montelig é um grande candidato. Um tinto encorpado à base da Carbenet Sauvingon, com notas frutadas, acidez equilibrada e taninos macios – que, aliás, tem força para ser guardado e ainda melhorar com o tempo. A vinha que produz o Von Sienbethal se localiza aos pés dos Andes e possui um clima muito propício para a criação de uvas fortes, com grande expressão aromática.

Para quem entende de vinho, o processo de produção é bem significativo na hora de apreciar a bebida, pois revela a filosofia do produtor através da escolha da fermentação e maturação. Cada estágio é uma tradução do que o vinho representa para seus idealizadores. Por trás de todo o sabor da uva, tem um enólogo que trabalha com as cepas de forma a extrair algo extraordinário. Para esse rótulo, há o melhor o vinho chileno: menos acidez, mais álcool, mais intensidade, mais cor e muito mais alma.

Harmônico e muito elegante, um Gran Reserva do terroir de Panquehue, capaz de impressionar os paladares mais exigentes!

Liguai significa vidente na língua dos índios mapuches. Mas você não precisa ser vidente para saber que esse vinho é maravilhoso. Este ano a Liguai tem 45% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon e 25% Carménère, variedades que envelhecem separadamente nos primeiros seis meses e depois o blend final passa mais um ano em madeira. É o mais maduro dos vinhos de Pérez Cruz, o mais largo e, de certa forma, o mais horizontal devido à sua maturidade e volúpia na boca. Um vinho de sabores profundos, com uma textura muito delicada. Dê-lhe tempo na garrafa para se expressar mais, pelo menos alguns anos.

Nosso Cabernet Franc Limited Edition, mostra a sua personalidade através dos seus aromas de frutas vermelhas e especiarias, bom equilíbrio, excelente meados de palato e final persistente, tornando este um vinho original e verdadeiramente uma edição limitada.

Nascido no Maipo, oferece uma interessante combinação de concentração e suavidade, com aroma de cereja, taninos suaves e acidez equilibrada e excelente volume de boca.