Vinho Tinto Montelig | Blend | Chile | 2013 | 750ml

Montelìg é a fusão de “monte”, que significa montanha em espanhol, e “lìg”, que é a língua indígena pré-inca para luz. As montanhas e a luz são os elementos mais marcantes e emocionantes da paisagem chilena. A textura aveludada e refinada da luz contra as montanhas aristocráticas de Panquehue são evocadas lindamente pelo vinho premium Montelìg de Viña von Siebenthal.

Um vinho de presente deve traduzir muito sobre a pessoa, principalmente o que ela representa para você. Não é algo muito fácil de se escolher, mas esse Von Sienbethal Montelig é um grande candidato. Um tinto encorpado à base da Carbenet Sauvingon, com notas frutadas, acidez equilibrada e taninos macios – que, aliás, tem força para ser guardado e ainda melhorar com o tempo. A vinha que produz o Von Sienbethal se localiza aos pés dos Andes e possui um clima muito propício para a criação de uvas fortes, com grande expressão aromática.

Para quem entende de vinho, o processo de produção é bem significativo na hora de apreciar a bebida, pois revela a filosofia do produtor através da escolha da fermentação e maturação. Cada estágio é uma tradução do que o vinho representa para seus idealizadores. Por trás de todo o sabor da uva, tem um enólogo que trabalha com as cepas de forma a extrair algo extraordinário. Para esse rótulo, há o melhor o vinho chileno: menos acidez, mais álcool, mais intensidade, mais cor e muito mais alma.