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Um vinho forte e poderoso, que mantém a frescura e os sabores frutados. No paladar, inicialmente parece terroso e mineral, depois aparecem as notas do mediterrâneo, como alecrim, tomilho e lavanda. Depois de um tempo, surgem notas mais frutadas. mas a base é o caráter terrestre, mostrando um perfil complexo de frutos vermelhos.

Intensa coloração vermelho rubi, denso e brilhante. Personalidade e complexidade são duas grandes virtudes desse belo vinho. O início é de fruta madura, com notas de amora e cassis e figo. À medida que evolui, transparecem notas terrosas e minerais. É austero e elegante. No paladar mostra a perfeita combinação entre poder e finesse. É encorpado, regido pelo equilíbrio de seus componentes. A acidez dá suculência, enquanto os taninos dão estrutura e volume, sem exageros. As frutas maduras tornam a aparecer no final de boca, característico de uvas de clima quente em perfeita maturação. Um Cabernet Franc de excelência.

Tinto composto de 85% Cabernet Franc e 15% Carménère, com estágio de 50% do vinho durante 10 meses em barricas usadas de carvalho francês. Cheio de tipicidade, é um Cabernet Franc de dicionário. Mostra frutas negras mais maduras envoltas por notas de ervas, além de toques florais, minerais e de especiarias picantes, tudo sustentado por taninos muito finos e gostosa acidez. Equilibrado e cheio de finesse, tem final persistente, com toques de grafite. Álcool 13,5%.

Linda cor vermelha, muito brilhante. Este cabernet sauvignon tem aromas marcantes de frutas vermelhas como ameixa e cerejas pretas. na boca revela um bom corpo com uma grande estrutura tânica. Bom equilíbrio e complexidade. O final de boca é longo, persistente e delicado.

Coloração vermelho rubi, denso, profundo e brilhante. O aroma é intenso, de grande concentração, mostrando toda a força que o Carménère pode ter. Notas de frutas vermelhas e marzipã permeiam com sutileza a trama formada pelas nuances de cravo, canela e cacau, resultando em um vinho complexo e com equilíbrio entre fruta e madeira. Em boca as notas aromáticas se repetem, mostrando uma grande consistência. Os taninos são potentes, resultado de uma boa extração da fruta. O final de boca revela mais a madeira, deixando aparecer algumas notas tostadas, de café e pimenta.

Este vinho foi feito a partir de uvas produzidas em um bloco de vinhedos plantados na beira do riacho Chimbarongo na propriedade Maquis, localizado na parte central do vale de Colchagua. Essa localização é privilegiada por estar rodeada de dois rios que têm o efeito surpreendente de moderar as temperaturas máximas em 2°C ou 3°C do local no verão, em comparação com as propriedades vizinhas. O profundo e bem drenado solo aluvial com cascalho contribui para a obtenção de uvas Malbec que são concentradas e elegantes ao paladar, enquanto o alto conteúdo de argila no solo permite uma sensação de boca mais rica e elegante. Este bloco de vinhedos em particular é um espalier tradicional, e está a caminho de se tornar orgânico.
Uma temporada de verão seca e menos quente que o normal propiciou um amadurecimento mais lento das uvas, o que resultou em uma complexidade aromática intensa da fruta.
100% colheita manual e classificação de clusters e uvas. Maceração fria por quatro dias. Temperaturas de fermentação entre 19°C e 21°C, em cubas de aço inoxidável. Tempo de maceração total (incluindo maceração fria e fermentação alcoólica) de 16 dias. Fermentação maloláctica em cubas de aço inoxidável. 50% do vinho envelhecido durante 8 meses em barricas de carvalho Francês de segundo e terceiro uso.

Coloração vermelho profundo, de grande concentração. A harmonia das uvas que compõe esse assemblage resulta em um vinho de aroma único, uma verdadeira sinfonia de aroma. Notas de amora e ameixa aparecem em perfeito equilíbrio com as nuances de chocolate, tomilho seco, noz-moscada e pimenta branca. Potente do início ao fim, é completo e amplo. Um vinho de estrutura marcante, oscilando entre potencia e delicadeza, com densas notas frutadas e generosa presença da madeira. O final de boca é firme, evidenciando notas de azeitona preta e tabaco.

Elaborado pelas variedades de uvas Cabernet Franc e Carménère, o Maquis Viola possui em seu visual uma coloração vermelho rubi, aromas de azeitona preta, frutas vermelhas, menta, frutas negras, framboesa, amora e pimenta e, paladar elegante, amplo, macio, aveludado, equilibrado, taninos macios e maduros.

Maquis é a expressão de um terroir único entre dois rios, no Vale de Colchagua, que acima de tudo respeita o terroir, resultando em vinhos de grande personalidade.

MR reflete o trabalho cuidadoso, paixão e filosofia de Mario Ravanal, a alma e pai de nossa vinha e família. A criteriosa selecção manual das uvas e a atractiva combinação das diferentes castas resultam na melhor expressão de cada uma delas.
Este vinho, guardado durante 18 meses em barricas de carvalho francês, apresenta uma cor vermelho rubi profunda e viva com um aroma intenso e atraente a frutos vermelhos, cassis e baunilha. Picante, com suaves notas de tabaco e café. Textura cremosa e harmoniosa, com delicado equilíbrio de frutas bem integradas, taninos redondos, ótimo corpo e longa persistência. Um vinho maravilhoso, para uma experiência inesquecível.

Vinho de cor rubi-vermelho, com um brilho profundo. Aromas maduros de frutas maduras e vermelhas incrivelmente vibrantes que se harmonizam perfeitamente com os do barril. É um vinho muito sutil que equilibra seu frescor com a idade. No palato é muito fresco, sedoso, com taninos elegantes e redondos e um longo acabamento. É amigável na boca; ao mesmo tempo redondo e gratificante, facilmente acessível com estrutura bonita, mas tem uma complexidade que espera ser explorada. Mantém um equilíbrio impecável entre aroma, corpo e complexidade, tornando-se companheiro perfeito para qualquer refeição.

Montelìg é a fusão de “monte”, que significa montanha em espanhol, e “lìg”, que é a língua indígena pré-inca para luz. As montanhas e a luz são os elementos mais marcantes e emocionantes da paisagem chilena. A textura aveludada e refinada da luz contra as montanhas aristocráticas de Panquehue são evocadas lindamente pelo vinho premium Montelìg de Viña von Siebenthal.

Um vinho de presente deve traduzir muito sobre a pessoa, principalmente o que ela representa para você. Não é algo muito fácil de se escolher, mas esse Von Sienbethal Montelig é um grande candidato. Um tinto encorpado à base da Carbenet Sauvingon, com notas frutadas, acidez equilibrada e taninos macios – que, aliás, tem força para ser guardado e ainda melhorar com o tempo. A vinha que produz o Von Sienbethal se localiza aos pés dos Andes e possui um clima muito propício para a criação de uvas fortes, com grande expressão aromática.

Para quem entende de vinho, o processo de produção é bem significativo na hora de apreciar a bebida, pois revela a filosofia do produtor através da escolha da fermentação e maturação. Cada estágio é uma tradução do que o vinho representa para seus idealizadores. Por trás de todo o sabor da uva, tem um enólogo que trabalha com as cepas de forma a extrair algo extraordinário. Para esse rótulo, há o melhor o vinho chileno: menos acidez, mais álcool, mais intensidade, mais cor e muito mais alma.

Harmônico e muito elegante, um Gran Reserva do terroir de Panquehue, capaz de impressionar os paladares mais exigentes!