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A uva Torrontés é uma casta que apresenta características marcantes como os aromas florais exuberantes e até toques doces que podem chegar a enjoar. Ao contrário de muitos vinho elaborados com esta uva, o Zapa Torrontés é um vinho que não enjoa de tão refrescante, apresenta essas mesmas características marcantes mas que sobressai as notas de lichia, sendo um vinho elegante com especiarias exóticas e ervas aromáticas. É um vinho maravilhoso, super elegante e fresco.