Loja

“Na Proemio cuidamos de nossas vinhas de forma sustentável, certificada orgânica pela OIA em 2017, com foco no cuidado com o meio ambiente e na manutenção de um papel positivo na comunidade local. Nossas uvas vêm de diferentes terroirs com solos, altitude e climas únicos. Aromas maduros de ameixa preta tendem para a ameixa sem ir totalmente para lá. Um paladar cheio, contém sabores e amora de ameixa, enquanto este termina com um toque de carvalho e levemente à base de ervas. No geral, isso captura muito do que há de bom em Mendoza Malbec.

Harmonização: Carnes vermelhas,carne de caça, filét mignon ao molho de gorgonzola, queijo tipo parmesão e massas com molho vermelho.”